Torta di pere & cioccolato
Ingredienti:
2 uova intere, 1 bicchiere e 1/2 di zucchero,
1/2 bicchiere di olio di semi,
1/2 bicchiere di latte,
2 bicchieri e 1/2 di farina, 1 bustina di lievito,
4 pere, cioccolato fondente a scaglie.
Preparazione
Dopo aver tagliato 4 pere a tocchetti, iniziare ad amalgamare tutti gli ingredienti nell'ordine elencato in una bacinella, fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere le pere, mescolare il tutto molto bene e versarlo nella tortiera. Cospargere la superficie di cioccolato fondente a scaglie.
In forno già caldo a 180 gradi per 50 minuti....
.... e sarà come fare colazione Alla Corte del Picchio !!!